 |
|
| Archiwum | |
 |
|
|
|
|
| olgowy świat |
|
|
|
Temat: Slodki makijaz czyli poskromienie tortow Temat: MENU NA CHRZCINY zupa gdzieś krąży jest na pewno na forum, ja znam tylko jedną dyniową Tort: zwykły biszkopt 9według swojego sprawdzonego przepisu), krem - z rafaello (tego, co to wszyscy znają), krążek biszkoptu smarowałam nutella, na to wiśnie z konfitury, na to krem kokosowy. Całość udekorowana kulkami rafaello. Ot i przepis Źródło: maluchy.pl/forum/index.php?showtopic=18834 Temat: TORCIKI - debiut na forum Witam! Mam nadzieję że "wkupię się" na forum moimi torcikami: Biszkopt makowy: 12,5 dag mąki 5 jajek 16 dag maku 10 dag cukru 7,5 g proszku do pieczenia 1 łyżka otartej skórki z cytryny 2 łyżki wody Składniki utrzeć jak na zwykły biszkopt na koniec dodając mak. Masa-oczywiście jak kto woli, u mnie tutaj: 0,5 litra śmietanki 30% 3 tabliczki białej czekolady Czekoladę rozpuścić i ubić ze śmietaną Dla wzrokowców: Źródło: cincin.cc/index.php?showtopic=11850 Temat: Najlepszy na świecie sernik na zimno... ...jadłam wczoraj i spieszę sie z Wami podzielić, a jesli ktoś twierdzi, że ma lepszy przepis, to go wyzywam na ubitą ziemię No serio, byłam zachwycona, koleżanka podała mi taki przepis: - Biszkopt - no, zwykły biszkopt - Masa serowa: szklanka cukru 1 margaryna 60 dkg sera białego cukier waniliowy 1 galaretka (np. cytrynowa) Galaretkę "zrobić" i zostawić, aby lekko stężała (nie całkiem). Wszystko, razem z galaretką wrzucić do miksera i już Wyłozyć na biszkopt, na to truskawki, no i na to standartowo galaretka jakaś taka czerwona, żeby ładnie wyglądało Mówię Wam, nie przepadam za tego typu ciastami, ale wczoraj... Źródło: maluchy.pl/forum/index.php?showtopic=12540 Temat: Lipcowe ciasta i ciasteczk Jogurtowe to jest pyszne, owoce też można dodać. Ale najlepsze ciasto z sezonowymi to jest zwykły biszkopt a na to owoce Źródło: maluchy.pl/forum/index.php?showtopic=73200 Temat: Szarlotka dietetyczna ja chyba jednak spasuje i zrobie zwykly biszkopt z galaretka Źródło: cincin.cc/index.php?showtopic=183 Temat: ***Kwietnióweczki 2009 *** vol 4 jejku, komplementy dziękuję sonia - kupiłam w sklepie internetowym lukier plastyczny, chociaż nie potrzebnie bo mogłam kupić barwniki a masę samemu można zrobić. Myszki lepi się jak z plasteliny więc nic nadzwyczajnego.Obłożenie tortu lukrem to był wyczyn, mało krzesła z nerwów nie zgryzłam. A w środku jest zwykły biszkopt przecięty na 3 części i przełożony bitą śmietaną. Nie robiłam smakowej smietany bo mam wybrednych gości. Źródło: maluchy.pl/forum/index.php?showtopic=67871 Temat: Tort Zebra Zawsze robi trochę większe wrażenie, niż zwykły biszkopt. Przepis znalazłam dawno temu w jakiejś gazecie, ale lekko go zmodyfikowałam i krem kawowy zastąpiłam budyniowym. Może nie wyglądać bardzo profesjonalnie, ale dopiero się wprawiam w pieczeniu. ; ) Na ciasto: 6 jaj, 350 g cukru, 375 g mąki, 1 opakowanie proszku do pieczenia, 125 ml oleju, 2 łyżki kakao 1.Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę razem ze 175 g cukru. 2. Żółtka, 125 ml zimnej wody, 175 g cukru i olej... Źródło: cincin.cc/index.php?showtopic=27783 Temat: Najprostsze ciasto owocowe Przeciez to zwykły biszkopt jaki piecze często moja Mama ale polecam, jest pyszne mmmmm i wcale sie nie robi zakalec od jabłek jak to często bywa Źródło: cincin.cc/index.php?showtopic=3206 Temat: Torty nie tylko dla dzieci Odynka -tort może być jakikolwiek ozdobnictwem żabowym tylko się posiłkuj ja kombinowałam ( zwykły biszkopt) z bitą śmietaną,gotowym karmelem,marmoladą śliwkową,nutellą -do wyboru,do koloru wedle smaku i uznania jedni wolą dodatki kokosowe inni czekoladowe naważniejsze jak wyciąc i ozdobić żeby przypominało to co chcemy osiągnąć oo nawet bitą smietanę potraktowałam kiedyś galaretką,zmieszałam i wyszła mi "politura" na lokomotywę Źródło: maluchy.pl/forum/index.php?showtopic=21525 Temat: *WRZESIEŃ 2009* Kasia dzisiaj chyba zrobię zwykły biszkopt z kremem bo na dworze pada i nie chce mi się iść zrywać śliwek Źródło: maluchy.pl/forum/index.php?showtopic=60899 Temat: :.:.:.LISTOPADOWE BRZDĄCE SETKA 10.:.:.: Zuzka - dla Paulinki STO LAT!!! Ależ ten czas leci, moja dzisiaj kończy 7 miesięcy już Co do tortów, to w środku jest zwykły biszkopt z bitą śmietaną i owocami, natomiast ozdoby (włącznie z pokrywkami) to masa lukrowa (50ml wrzątku, 3 łyżeczki żelatyny, rozmieszać, dodać 3 łyżeczki glukozy w proszku, wymieszać, dodać ok 200 gram cukru pudru, zamieszać, dodać kolejne 200 gram cukru, zagnieść i dodać jeszcze ile potrzeba cukru - mi wychodzi w sumie ok 600 gram, w miarę potrzeb dodać barwniki i tyle). Powodzenia! Źródło: maluchy.pl/forum/index.php?showtopic=64398 Temat: Biały biszkopt z białek Ja wszystkie ciasta piekę godzinę w 125 st ;) no ale taki moj piekarnik... w wyższej temp się przypala, a srodek zostaje surowy proponuję upiec w temp takiej jakiej pieczesz zwykly biszkopt lub babkę piaskową, a czas pieczenia określic za pomocą drewnianego patyczka ;) Źródło: cincin.cc/index.php?showtopic=11678 Temat: Mój tort brzoskwiniowy Tak jak mówiłam, dziś mogę już wkleić zdjęcie środka Tort fajny w smaku, nie za słodki, w sam raz Góra na zdjęciu troszkę popsuta, ale to skutek przewożenia samochodem A różowy kolor biszkoptu troszkę się zmienił. Przed nasączeniem i bez masy był fajny, teraz bardziej przypomina zwykły biszkopt. Tu podaję link do powiększonej fotki http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/e8d5b348c1b263bb.html Źródło: cincin.cc/index.php?showtopic=16405 Temat: Drożdżowe "Duża Blacha" Delecty - przestrzegam! ...z jagodami i kruszonką ale smakowało obrzydliwie. Co najmniej jak zelówka!! Niesłodkie, czuć że tłuszczu mało, no w ogóle syf . Moja mama zwykła mawiać na takie ciasta "chude i oszczędne". I to chyba najlepsze określenie. Pal sześć kasę ale żal mi tych jagód, bo mogłam zrobić pierogi albo zupę owocową albo jeszcze cóś... No, generalnie chciałam przestrzec, żeby nikomu nie przyszło do głowy tego kupować, lepiej już zrobić zwykły biszkopt. Pozdrawiam [/list] Źródło: maluchy.pl/forum/index.php?showtopic=12858 Temat: NASZE WRZEŚNIOWE CUD -DZIECIACZKI aaaaaaaaaaaaj no to sobie naskrobalam u Ptasienki....uuuuuuuuuuuuuuu.....prosze o wybaczenie albo moze umowmy sie ze to ciasto to bez gruszek a ja bardzo chetnie sie z Wami nim podziele, co by humorki poprawic..... Vikus przytulam moooooooooooooocno . Aggattku to zwykly biszkopt z wkrojonymi gruszkami, ale gruchy musza byc bardzo dojrzale i miekkie...ciiiiiiiiiiiiiiiii...tylko zeby Ptasienka nieuslyszala.....a potem jak ciacho wystygnie zalac je lub inaczej polac je galaretka, ja uzylam agrestowej...i naprawde ciacho jak trza!!!!!!!!!! Place lizac! A osttatnio tak dobre mi nie wyszlo, wiec nawet sie Wam nie przyznalam ze robilam... Guciowa a ja nadal w szokarze... Źródło: maluchy.pl/forum/index.php?showtopic=48474 Temat: potrzebuję inspiracji pt. tort z krową http://www.sowa-lodz.pl/torty7.html myszko ten jest fajowy ale jak to samemu w domu zmajstrować mam spody gotowe tortowe czy to na wierzchu jakaś masa lukrowa tylko jak to zrobić wiem juz to marcepan tylko czym go teraz na czarno zafarbować jak dam tam nawet kawy to chyba będzie niezbyt dobre A to już pytanie nie do mnie. Mi torty robi pewna Ukrainka i nikt mnie nie namówi do własnoręcznego pieczenia. No ale ja potrafię skiepścić zwykły biszkopt (potrafiłam - bo już za to się nie biorę). Ale pewnikiem zaraz ktoś pomoże - bo wątek tortowy na mniam mniamie dość obszerny, więc dziewczyny mają doświadczenie. A ta masa to chyba jednak nie marcepan - przynajmiej tak mi relacjonowano, kiedy zastanawiałam się, czy mojej Ukrainki nie zamienić na Sowę. Źródło: maluchy.pl/forum/index.php?showtopic=51306 Temat: Tort wielosmakowy upiekłam biszkopt, makowy z olejkiem migdałowym, (...) Do pierwszej dodajemy szklankę kremu z orzeszków ziemnych (fistaszki) - dostępne w marketach, w słoiczkach. Ja robię tę masę sama Czy to ma być zwykły biszkopt, do którego dodaje się suchy mak? Ile tego maku? A ilości mąki nie zmiejsza się? Czy masę z orzeszków robi się po prostu je miksując? Ciasto wygląda bardzo apetycznie. Źródło: cincin.cc/index.php?showtopic=27164 Temat: Torty nie tylko dla dzieci Olju, trudno odpowiedzieć na Twoje pytanie. Nie wiem, co to za tort- kupiony? Zwykły biszkopt? Może półkruchy? Czy do śmietany dodajesz usztywniaczy (snieżka, smietan fix, żelatyna) czy robisz ją tylko z cukrem? A może problem, jak sugeruje Marg, wynika ze źle naostrzonego noża? A może z niedostatecznego naponczowania? Sama widzisz, ile zmiennych zaważa na ostatecznym wyniku. No ale tak mniej więcej: Jesli kupujesz biszkopt gotowy to on po naponczowaniu zawsze "popłynie" z bitą śmietaną, ma po... Źródło: maluchy.pl/forum/index.php?showtopic=21525 |