 |
|
| Archiwum | |
 |
|
|
|
|
| olgowy świat |
|
|
|
Temat: Co gdzie kupić?? Temat: dieta warzywna Zdarzyło mi się tylko raz, że ogórki śpleśniały (jeden słoik), bo było za mało wody. Kiszenie ogórków to bardzo prosta rzecz. Przygotowujemy dodatki (kwiatostan kopru, czosnek, chrzan, ja daję zawsze też liście wiśni, dębu i orzecha oraz gorczycę), do umytych słoików (ja nie wyparzam do ogórków) na dno kładę dodatki, układam ściśle ogórki (koniecznie takie z jasnymi smugami, nie wszystkie odmiany nadają się do kiszenia), zalewam wodą (1 czubata łyzka na litr), zakręcam i wynoszę do piwnicy. Woda powinna... Źródło: wegetarianizm.pl/viewtopic.php?t=2593 Temat: Rozmowy. Szymonie, gratuluję wygranej bitwy. Teraz zapewne masz skórę gładką jak u niemowlaka :) Rillciu musimy się kiedyś zgadać na gg i obydwie usiądziemy sobie o tej samej porze i będziemy szamać ogórki w zalewie musztardowej :) Właśnie wróciłam z remontu, malowałam swój pokój i jestem cała w zielone i żółte ciapki. Lepsze malowanie pokoju niż kiszenie ogórków, szczególnie, że przyjaciółka wróciła z kolonii w Bułgarii (dostałam od niej śliczną branzoletke) i miała mi wiele do opowiedzenia. A, zapomniałabym, zostało mi trochę farb może komuś pomalować pokoje? :) Źródło: aniazzielonegowzgorza.fora.pl/a/a,267.html Temat: Konkurs wiedzy o fantastyce Agi55 Fajnie, że ktoś to jeszcze pamięta. Odpowiedź jak najbardziej prawidłowa. Ze swojej strony dodam, że jego zainteresowania uboczne to repasacja, kiszenie ogórków, pranie na sucho i stębnowanie. W godne ręce BTW. Mam to samo wydanie. Źródło: science-fiction.com.pl/forum/viewtopic.php?t=427 Temat: Czerwcowe maleństwa P.S. a dzisiaj wzielismy się za kiszenie ogórków. Kupilismy 10kg i wyszło nam 16 słoików (15 weków litrówych i 1 słoik 0,75l zakręcany) a w przyszłym tygodniu ciag dalszy zabawy z ogórkami...tak żeby dobić do minimum 40 słoików (zostaly do wypełnienia 4 weki i pełno 0,75l zakręcanych.) Mniam bedzie co wcinać, z czego robic surówki i zupy:)) Źródło: maluchy.pl/forum/index.php?showtopic=33797 Temat: MacGyver Jarek nie strasz Romea mną... Bo nie jestem taka zła;] Co masz na myśli mówiąc o "kiszeniu ogórków" ?? Nie wszyscy łapiemy Twój slang więc proszę bliżej;] Ktoś powiedział mi tak: " kiszenie ogórków" to proces robienia kiszonych ogórków" Źródło: wazzuup.fora.pl/a/a,240.html Temat: Rozmowy. Oh, mam dość ogórków! Niech ja tylko kiedykolwiek spotkam tego kto wymyślił kiszenie ogórków to nie ręcze za siebie! Od samego rana stać nad słoikami, mając przerwy tylko na zrobienie obiadu lub kolacji. Coś czuje, że będą mi się śniły po nocach... Źródło: aniazzielonegowzgorza.fora.pl/a/a,267.html Temat: komu się nudzi w pracy? Mały Kazio nie wiem o co Ci chodzi ? mam Ci opisac jak wyglada " kiszenie ogórków" czy co? powinienes to znac z autopsji, czy Ty aby nie zazdrosny kolego? Źródło: forum.lc24.pl/viewtopic.php?t=25 Temat: sadzenie czosnku Z tego, co kiedyś wyczytałam, wynika, że czosnek dzieli się na 2 podstawowe grupy - jesienny i wiosenny. Chodzi, oczywiście, o termin sadzenia. Jesienny ma w środku główki suchy pęd. Sadzę go dosyć głęboko, 15 - 20 cm pod koniec października i po pierwszych przymrozkach przykrywam. Zbiór akurat na kiszenie ogórków. Jesienią więdnie, wysycha i robi się niesmaczny. Ten czosnek, który używamy zimą, to czosnek posadzony wiosną. Sadzę go w kwietniu, razem z sałatą lub rzodkiewką i zbieram jak najpóźniej. Nie wiem, czy kwitnie, u mnie nigdy jeszcze nie zakwitł. Źródło: dzialkowicze.fora.pl/a/a,432.html Temat: Ogórki ...5 minut wyjąć postawić do góry dnem ,nakryć ściereczką zostawić do wystygnięcia /dusia510/ Ogórki z miodem 4 kg ogórków pociętych w paski przesypać garścią soli i zostawić na 4 godziny..Odlać wodę.Włożyć do słoików dodając zielony koper.Zalać ciepła zalewą: 3 szklanki wody,3 łyżki miodu,2 szkl,cukru,1 szklanka octu,3 duże ząbki czosnku.kilka ziaren ziela angielskiego. Gotować 5 minut. Kiszenie ogórków z dodatkami; Ułożyć w słoikach ogórki,najlepiej pionowo dodać koper.korzeń chrzanu, i zalać zalewą 1 litr wody,1 łyżka soli. Dodać albo czosnek sam albo czosnek kilka ziaren pieprzu i liść laurowy albo czosnek i gałązkę świeżego estragonu albo gałązkę bazylij. Na razie tyle.potem podam jeszcze ,jeśli będziecie chciały Marynata po żydowsku 2kg ogórków seler nać i korzeń... Źródło: kafejka.fora.pl/a/a,88.html Temat: Ile może być warta domena Domena kiszenie-ogorkow-w-jaroslawiu-slaskim-tanio.pl też jest wolna Ja bym na tej stronie zrobił jakiegoś wordpress'a z artykułami na słowa kluczowe w nazwie domeny. Źródło: forum.optymalizacja.com/index.php?showtopic=39356 Temat: Styczeń 2011 hej dziewczyny Wstałam i siedzę przy kawce. Małż wiezie Deborkę do żłobka a moje koty szaleją po domu Tylko deszcz pada i tak zaczęło do mnie dobiegać, że lato się kończy. Fabrczka domowa wre pełną parą, kiszenie ogórków, robienie kompotów i innych zapraw na zimę. Nic z naszego ogródka się nie marnuje Ale już mam trochę dnia stania przy garach I jutro mała wyprawa do Berlina i okolic. Miłego dnia Źródło: maluchy.pl/forum/index.php?showtopic=71187 Temat: ogórasy chyba robione przez Abratka w bańce 5L i trzymane w studni w bańce tak ale w studni nie kiszenie ogórków w bańce ma tę zaletę że są szczelnie zamknięte i w pewnym momencie wzrost ciśnienia powoduje zatrzymanie kiszenia, dlatego są długo dobre, po rozcięciu bańki przekładam do słoików i do lodówki w mojej piwnicy nie jest aż tak bardzo zimno a ogórasy są bardzo dobre Oczywiście jak zawsze ważnym czynnikiem jest sam surowiec.... Źródło: wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=1140 Temat: kapusta kiszona i ogorki kiszone. A ja kupilam sobie nasionka i miala to byc mieszanka letnich kwiatow. Posialam je na tarasie i jakiez bylo moje zdziwienie, gdy oprocz tych kwiatkow wyrosl mi tez koper. Ale jaki piekny, wielki i dorodny. Teraz mi sie sam rozsiewa i co chwile w jakiejs doniczce wyrasta nowy koperek. Z tym, ze ja na kiszenie ogorkow sie nie porywam. To przerasta moje mozliwosci. Źródło: hiszpania.org.es/forum/viewtopic.php?t=645 Temat: Ogórki małosolne. Ja mówie zawsze,że nie robię ogórków małosolnych tylko młodokiszone.Też dodaję łyżke soli na litr.Tak jak przy wekowaniu do słoików.Jednak uwielbiam wlaśnie takie po trzech dniach od nastawienia.Takie na pół kiszone.A co za zapach.... No i wlasnie prosze tym zapachem nie kokietowac, bo ja mam w tym roku przeprowadzke i nie mam czasu na kiszenie ogorkow Źródło: cincin.cc/index.php?showtopic=7793 Temat: Ile soli w soli ;-) ...nigdy nie słyszałam o poszukiwaniu niejodowanej...) i zawsze wychodziły pyszne. Edit: znalazłam na necie costakiego : Ja osobiście kisząc ogóreczki daję na litrwody (preferuję wodę źródlaną) 1 czubatą łyżkę soli kuchennej , a jeśli stosuję sól morska lub kamienną grubaziarnistą, to troszkę więcej. Do wody dodaję odrobinę wody z zakiszonych poprzednio ogórków lub np 2-3 łyżki zwykłego żurki (to te same bakterie, które powodują kiszenie ogórków) i jak woda dobrze zmętnieje co można zaobserwować po 3-5 dni, zależnie od temperatury wkładam do lodówki lub pasteryzuje , aby przerwać proces kiszenia Jeśli chodzi o przyprawy to standardowo czosnek, chrzan i koper.Zamiast liści wiśni daję listek dębu który nadaje oóraskom aromat taki jak ogórkom kiszonym w beczce dębowej. Życzę powodzenia w kiszeniu ogórasków no i oczywiście przyjemnej degustacji Źródło: maluchy.pl/forum/index.php?showtopic=63335 Temat: rozpuszczalność, stężenie procentowe ...czy dobrze. Moglibyście je sprawdzić? Oto one: 1.Do 70g 10-procentowego roztworu cukru dodano 130g wody. Oblicz stężenie procentowe roztworu po rozcieńczeniu. Dane: Cp1=10% mr1=70g mH2O=130g Szukane: Cp2=? Najpierw przekształciłam wzór na Cp1 aby obliczyć ms: ms=Cp1 x mr1/100% ms= 7g Następnie wyliczyłam mr: mr=mr1+mH2O mr=200g A na koniec podstawiłam pod wzór: Cp2= ms x100%/mr Cp2= 3,5% 2. Kiszenie ogórków przeprowadza się w 8-procentowym roztworze soli kuchennej. Oblicz, ile gramów soli i ile gramów wody potrzeba do otrzymania 1000g takiego roztworu. Dane: Cp=8% mr=1000g Szukane: ms=? mH2O=? Przekształciłam wzór na Cp aby otrzymać ms: ms=Cp x mr/100% ms=80g Następnie żeby obliczyć mH2O odjęłam masę soli od masy roztworu: mH2O=mr-ms mH2O=920g Źródło: chemicalforum.eu/viewtopic.php?t=21698 Temat: kalendarz biodynamiczny Od wielu lat stosuje ten opracowywany przez Marię Thun, takie małe żółte broszurki. w tym roku się spóźniłam i juz nie było, kupiłam więc jakis wydany przez gazetę. Czytając wydawał mi się nielogiczny, ale co zrobić, stosowałam, Posialam buraki w tatowym ogrodzie w korzeń..i zakwitły, groszek nie wzeszedł wcale, rzodkiewka miala spore liście, rzucilam go w kąt i jestem teraz bez, a tu niedługo pora na kiszenie ogórków. ktoś ma może i poratuje dniami owocowymi...byłabym wdzięczna. Źródło: wegetarianizm.pl/viewtopic.php?t=3678 Temat: Egzorcyzmy, opętanie, demony... ...tłumaczyć entym wymiarem, telepatią czy inną telekinezą. Badania są prowadzone, dowody niby też są, nawet brzmi naukowo. To jest druga strona tego samego medalu. Rozwiązanie najprostsze (moje ulubione ). Rozmowa w transie w kilku obcych językach oznacza tylko tyle (na razie): rozmowę w transie w kilku językach. Ni mniej ni więcej. I nie jest to ani telepatnia, ani opętanie. Ludzkość nieźle się napociła, zanim ZOBACZYŁA co powoduje kiszenie ogórków. I nie jest to magia. Źródło: fantastyka.com.pl/forum/viewtopic.php?t=803 Temat: kawa bezkofeinowa ...lub Unię Europejską? Spośród 123 ankietowanych osób tylko 5% odpowiedziało NIE, 19% - NIE WIEM, 76% natomiast TAK. (chodziło o wodę ) Rozumiem, że może przerażać ogrom czynności, którym trzeba poddać te biedne ziarenka, ale chyba jasne jest, że pozbawienie ziaren kawy ich istoty - czyli kofeiny - jest znaczną ingerencją w ich strukturę i odbywa się za pomocą skomplikowanych metod. Mnie to jednak nie przeraża bardziej niż kiszenie ogórków czy robienie zakwasu na chleb - ta fermentacja, rozkład, namnażanie bakterii, bleee Źródło: wegetarianizm.pl/viewtopic.php?t=5989 Temat: Sezon ogórkowy w pełni Sezon ogórkowy w pełni. Kto może zabiera się za kiszenie ogórków żar się z nieba leje, cień nie daje choć trochę ulgi....wszyscy na plaży w pokoju cicho sennie..... nie ma informacji, które miałyby wyrwać nas z letargu... ......no dobra ktoś zakiśił swojego ogórka? Źródło: mezatkizonaci.fora.pl/a/a,403.html Temat: Proszę o pomoc w sprawie..... Odpowiem ci tak odpowiedzi żadnej nie otrzymałem, lecz sól zakupiłem w sklepie carrefour kupiłem 3 kg a tylko dlatego że nie było mniejszych opakowań.I mówię ci szczerze lepiej kup sobie teraz bo jak się skończy sezon na kiszenie ogórków to soli nigdzie nie dostaniesz.Pozdrawiam łukasz. Źródło: discusforum.pl/viewtopic.php?t=652 Temat: Teorie kobiet w mojej rodzinie Nie kisze ogórków ani kapusty bez względu na cykl miesięczny. Piekę rzadko wiec prawidłowości nie zauważyłam. Niemniej o takiej teorii już słyszałam . Kiedyś badań naukowych nie było i ludzie kierowali sie własnymi obserwacjami. Tu jednak przypuszczam nie chodzi o mądrość ludową co o "nieczystość" kobiety w tym okresie, ale to raczej innych kultur dotyczy. Mnie tam nie przeszkadza, że ktoś uzależnia kiszenie ogórków od cyklu. Zabobon czy przesąd taki jak setki innych. Póki nikomu nie szkodzi, niech sobie istnieje, przynajmniej jest ciekawie. Ja urodziłam się w nieco innych czasach niż większość z was i muszę przyznać, że czasami żal mi, że wszystko jest już takie zracjonalizowane. W dzieciństwie się nawet na darcie pierza załapałam i palenie gromnic w oknach podczas burzy. Źródło: maluchy.pl/forum/index.php?showtopic=23714 Temat: ogórki kiszone w hiszpanii ja tez sie szykuje na kiszenie ogórków - mój debiut mam mieszanke z polski ale problem jest z ogórkami....nie mam pojęcia gdzie moge znalezc normalne (małe) ogórki do kiszenia :/ wszedzie tylko te długie, zielone, szklarniowe... Źródło: hiszpania.org.es/forum/viewtopic.php?t=2296 Temat: U cioci na imieninach... No ba! Kiszenie ogórków to jedna z moich specjalności kulinarnych jest. kurtkę sobie też sama szyłam bo nigdzie w sklepie nie mieli kurtek z kieszeniami czasoprzestrzennymi Źródło: forum-muzyczne.net/index.php?showtopic=46025 Temat: komu się nudzi w pracy? aaa to wszystko jasne mały kazio na urlopie hehe, ja niestety dopiero we wrześniu idę i tylko na tydzień ale za to zaszaleję, póki co mam w pracy gwiezdne wojny i nawet czasu na kiszenie ogórków nie ma na zlot sie piszę zawsze i wszędzie, tylko żadne tam rowery pozdrawiam Źródło: forum.lc24.pl/viewtopic.php?t=25 Temat: Born in the PRL :) ...Ale kto nimi jezdzi? Na to pytanie sredniointeligentny uzytkownik internetu z pewnoscia z latwoscia odpowie Tak, mury muszą runąc. Przeciez Polska to naród Prometeuszy i zbawicieli świata - zamiast zajmować się sobą, musi wysługiwać się takim Stanom Zjednoczonym czy Gruzji, które się po prostu śmieją z Polski. Mury muszą runąc, więc sie uprawia polityke historyczna, podczas gdy inni zajmuja sie inwestycjami w innowacje, w Polsce inwestuje sie w kiszenie ogórków, produkcję oscypków i książki pseudohistoryków z IPNu. No i nie można zapominać o naszym eksportowym hicie: wódce, zespole Mazowsze i kiełbasie krakowskie oraz szynce w puszcze. No a ten, kto probuje sie wyrwac z tego marazmu i coś zrobic, zainwestowac, to od razu albo że z mafii, albo złodziej, albo agent, ktory po cichu sie dorobil na lapówkach i konszachtach z bliżej nieokreśloną szatanską siłą... Między innymi coraz... Źródło: di.pl/index.php?showtopic=20775 Temat: Nowa ku*wa wersja PCLaba [18+] ...po orędziu (112) "Orędzie było ku*wa fatalne, a prezydent dziwnie się przechylał" (96) "Prezydent jest ku*wa najwyższym przedstawicielem RP" (47) Komisja nie ukarze Palikota za podsiadanie prezesa ku*wa PiS. "Jestem wzruszony" (23) Piecha pisał, że był w klinice. Dziś już ku*wa nie wie, czy był (14) Mężydło: Wszyscy ku*wa mówią, że rząd nic nie robi ku*wa (3) PiS: Dornowi ku*wa pozostało tylko kiszenie ogórków ku*wa (3) " Czy tak nie długo będą wyglądać newsy Vegi ? ;) Nie odpowiadać. :D Źródło: forum.pclab.pl/index.php?showtopic=405525 Temat: Zachowajmy swój dobytek. ..../...... /......... |..H..H..| |..........| |__|-|__| - [Cucumber] Vizharan ID 164 ode mnie dostaniesz zdrowego papierosa (maślanego) ========== - Dzień dobry Spanki! ID 744 {} - cytrynka - ^¤^ Gredo ID 147 ode mnie [kwiatek] dostaniesz! [kwiatek] - [3,14] Los Kamilos ID 134 a ode mnoe [doniczka] na [kwiatek] - Helvas ID 4 [()BILET()] Bilet na pr0fesjonalne kiszenie ogórków, w tym: - degustacja - nauka kiszenia - możliwość ukiszenia ogórców przez siebie - książka z kursem kiszenia oraz specjalistyczne techniki - beczka ogórów - [OGÓR] Illidan ID 602 .........../.___..... ..........|/ ... |..... ........./oo__oo... .........|_|....|_|... to ode mnie. [kwiatek] wie co to, ale przynajmniej możesz różnie interpretować. załuszmy że to jakiś... Źródło: ogorowo.fora.pl/a/a,23.html Temat: LISTOPADOWE ZŁOTKA 2009 - cz. II ...pediatra mówiła kiedyś że takie infekcje tyle trwają 2-3 tygodnie... Megan ja też z niecierpliwością czekam na zdjęcie torta. U nas wczoraj miałyśmy miłe odwiedziny (po 3 latach udało nam sie spotkać) koleżanki z Oli wątku rówieśniczego, trzylatki pobawiły się, Justysia próbowała się "przyłączyć" a my poplotkowałyśmy Bardzo sie cieszę że się udało nam spotkać bo było na prawdę milutko. A dziś basen i akcja " kiszenie ogórków", a w przerwach inhalacje bo jeszcze walczymy troszkę z kaszlem i oklepywanie. Spokojnej nocki Źródło: maluchy.pl/forum/index.php?showtopic=72205 Temat: @Pomocy ...zalewy (wg poprzednich proporcji) choć wtedy musisz się liczyć z tym, iż przed wędzeniem trzeba będzie mięsko trochę wymoczyć. Najlepiej, na początek trzymaj sie tych proporcji, gdyż są tak dobrane, że zapewniają optymalną słoność zapeklowanego mięsa. - naczynie przykrywasz, nadaje się do tego świetnie lniana ściereczka. - odstawiasz do peklowania do lodówki lub chłodnej piwnicy (pamietaj o temperaturze), - przypomina to kiszenie ogórków - max. co dwa dni, a w lecie, codziennie, przekładasz mięso w zalewie - z wierzchu na spód i odwrotnie, - jakakolwiek zmiana w zapachu zalewy, jej kolorze, burzeniu się, śluzowaceniu itp., wymaga natychmiastowej jej wymiany na świeżą - takie same proporcje, po uprzednim umyciu mięsa w zimnej wodzie i wyparzeniu garnka oraz talerza. Zalewa na początek może się zaróżowić (normalna procedura, kiedy solanka wymienia się z... Źródło: wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=2341 |